蝶閥是一種截斷水流的閥門，主要由閥殼和閥體構成，具有可旋轉的圓盤形或雙平板形的活門。其轉動軸線與水流方向垂直，當閥體平面處于與水流方向垂直狀態(tài)時，閥門關閉。蝶閥通常適用于大中型水輪機進水管道，以及直徑較大和水頭不高的情況。
蝶閥的主要構件包括閥體、活門、軸及軸承、鎖錠和旁通閥、旁通管等。閥體作為過水通道的一部分，支撐活門重量，承受操作力和力矩，傳遞水壓力?；铋T則負責關閉時截斷水流，開啟時在水流中心水力損失小，有良好的水力特性。軸及軸承則支持活門的重量，而鎖錠用于在全關或全開時鎖定活門的位置。旁通閥和旁通管則用于主閥開啟時減少力矩，消除在動水下的振動。
蝶閥的蝶板流線形設計，流體阻力損失小，啟閉時閥桿只作旋轉運動而不作升降運行，因此閥桿的填料不易破壞，密封可靠。此外，蝶閥的閥桿為通桿結構，經過調質處理，具有良好的綜合力學性能和抗腐蝕性、抗擦傷性。
在蝶閥的工作原理中，閥門的開度與流量之間的關系基本上呈線性比例變化。當蝶閥處于完全開啟位置時，蝶板厚度是介質流經閥體時唯一的阻力，因此通過該閥門所產生的壓力降很小，故具有較好的流量控制特性。